Desde já, prepara a taça porque vem vinho bom aí! No início de novembro a Associação Brasileira de Enologia (ABE) reuniu mais de 600 pessoas em Bento Gonçalves para um dos eventos mais aguardados do país quando se fala em vinhos. É a Avaliação Nacional de Vinhos, que comemora neste ano 30 edições e, com isso, foi a maior da história. Além das 600 pessoas que degustaram vinhos ícones na Fundaparque, outras 900 acompanharam de casa, com kits criados para levar o evento a ainda mais apreciadores da bebida de Baco. Ou seja, um recorde de participantes.

Das 16 amostras selecionadas entre as mais representativas da safra 2022 do país, algumas novidades surgiram neste ano, como uma nova categoria que permitiu vinhos elaborados com uvas de regiões tropicais ou obtidas pelo sistema de dupla. Além disso, o retorno de algumas castas, como a Cabernet Sauvignon também chamou a atenção.

Que pergunta saliente né? Afinal, difícil falar de algo que é parte integrante da experiência humana há quase setenta séculos! E ainda aqui, em poucas linhas para que as métricas do querido Google leve até você, leitor! Então, se você está aqui é por que quer saber! Vamos dar um jeitinho de te contar de uma forma diferente como surgiu o vinho.

Uma relação de longa data

Vem com a gente: sair à noite e desfrutar de uma deliciosa refeição em um restaurante é uma das atividades de lazer mais populares, certo? O vinho tem sido companheiro disso e parte da civilização há milhares de anos. Ao longo do tempo, tornou-se intimamente associado com alimentos e refeições requintadas – isso, sabemos, está mudando bastante nos últimos anos. O vinho está cada vez mais democrático.