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Curiosidades, Vinícolas

Inovação com a Vinícola Pericó

Hoje vamos fazer um roteiro pela serra catarinense, e resgatar para vocês algumas curiosidades do mercado de vinhos no Brasil. Como sempre, o Brasileiro pode ser surpreendente quando decide empreender e inovar.

vinícola pericó

Em Santa Catarina, mais especificamente no vale do Pericó, foi fundada a Vinícola Pericó, em 2002, na cidade de São Joaquim. Desde sua fundação, ela vem se destacando no cenário de vinhos de altitude, tendo conseguido mesclar o terroir único do Vale do Pericó a castas selecionadas. Em um mercado crescente, onde vinícolas Brasileiras começam a se destacar mundialmente, a Vinícola Pericó reuniu castas francesas e um solo basáltico da região, criando a uma altitude de 1.300 metros do nível do mar, vinhos memoráveis e de fino paladar.

Nos 447,03 hectares, a equipe da Vinícola Pericó dedica-se a cada etapa, do plantio à colheita, do crescimento à maturação das uvas de castas francesas, com todo o cuidado necessário para preservar a qualidade única dos frutos.

De acordo com a equipe da Pericó, suas uvas são constantemente avaliadas para serem colhidas no seu ápice de coloração e maturidade, fornecendo uma matéria-prima excelente para a produção de vinhos.

Assim como o litoral catarinense tem suas praias paradisíacas, a serra catarinense começa a desbravar com excelência o mundo dos vinhos Brasileiros.

Em sua busca por inovação, a Vinícola Pericó uniu o vinho brasileiro e as praias catarinense, lançando em parceria, um empreendimento em Balneário Camboriú: Pericó Residence

Pericó Residence

Empreendimento desenvolvido com a temática do vinho, trazendo todo o encantamento do mundo do vinho, com ambientes personalizados e inspirados em uma cave ou em uma adega. Surpreendente é a “piscina do vinho”:

Conheça um pouco mais sobre os produtos da região, aqui.

14 de março de 2024by Informe.vinhos
Vinícolas

Casa Perini, terroir do Moscatel em Farroupilha

Apoiada em tradição na vitivinicultura, a Casa Perini data de 1929 seus primeiros vinhos elaborados de forma artesanal pelo filho de imigrantes italianos João Perini. Do porão de casa no Vale Trentino, em Farroupilha, hoje a Perini soma a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, a premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo pela Associação Mundial de Escritores e Jornalistas de Vinhos e Destilados (WAWWJ).

Vale lembrar que a cidade possui uma IP – Indicação de Procedência – para o plantio da uva Moscato.

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30 de março de 2023by Camila Baggio
Vinícolas

A disruptiva UVVA. Conheça a vinícola que fez da Chapada Diamantina seu terroir

Um solo completamente novo para o mundo do vinho, conheça a Vinícola UVVA. Mais de 80km de extensão de serra que cria um microclima único. Uma vinícola nova que chega para gravar seu nome na história da vitivinicultura brasileira.

Estamos falando da Vinícola UVVA, um empreendimento localizado na região de Mucugê, em meio à Chapada Diamantina, no interior da Bahia. Com uma herança socioeconômica e cultural ligada à tradição do garimpo de diamantes, a UVVA resolveu extrair outro tipo de joia do solo franco argiloso arenoso da região.

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20 de outubro de 2022by Camila Baggio

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Olá, somos a Vinhos e Vinhos. Estamos no mercado brasileiro de vinhos a 8 anos. Crescemos na região sul do país, aprendendo e evoluindo para abranger todos os estados brasileiros, sempre em busca de novos vinhos e ótimas histórias sobre sua produção. Seja bem vindo ao universo surpreendente do Vinho Brasileiro.

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